本報訊（記者 付永奇） 我國禽蛋產業升級迎來標志性事件！5月9 日，全國首個 “無抗雞蛋” 食品安全責任保險在周口市西華縣正式簽約生效。這一創新舉措通過“保險+綠色食品”模式賦能鄉村振興，既為消費者筑牢“無抗生素殘留”雞蛋的安全防線，又為養殖企業撐起風險防護傘，有力推動綠色農業邁向高質量發展新階段。

無抗雞蛋，顧名思義，是在蛋雞養殖全程完全不使用抗生素所產的雞蛋。其背后依托的是科學飼養管理、嚴格衛生防控，以及用天然飼料添加劑（如益生菌、中草藥等）替代抗生素的先進理念與技術。這不僅確保了雞群健康，更杜絕了藥物殘留，讓每一枚雞蛋都成為安全、健康的代名詞，深度契合當下消費者對綠色食品的高標準需求，尤其受到兒童、孕婦等人群的青睞。

據悉，該創新險種由中原農業保險西華縣支公司攜手當地畜牧部門精心研發，專為通過“無抗養殖” 認證的蛋雞企業量身定制。河南大鵬禽業作為農業“無抗養殖”示范基地，率先享受到這一創新成果的紅利。其生產的每一枚雞蛋都將擁有“保險+檢測”雙重權威背書，消費者可以全程無憂地享用無抗雞蛋。

“這份保單的意義遠不止于保障企業風險，更在于守護消費者的健康權益。”中原農險相關負責人介紹，保險條款中特別設置了食品安全專項保障。一旦發生食品安全事件，企業可獲得單筆最高50萬元的損失賠償，同時，保險公司將迅速聯動第三方檢測機構啟動應急響應機制，全方位保障消費者權益。將保險機制巧妙嵌入綠色食品生產鏈條，既為養殖企業安心轉型免去后顧之憂，又借助市場化手段構建起食品安全監督閉環，其示范意義不言而喻，為農業高質量發展注入了強勁動力。

“他們敢給我們投保，是因為我們的蛋雞飼養過程、雞蛋品質都非常可靠。” 河南大鵬禽業經理付國鵬話語中透著自豪。這次“保險+綠色食品”的創新融合，不僅為西華縣的綠色農業發展樹立了新標桿，更為全國農業高質量發展提供了可借鑒、可推廣的全新范本，標志著我市農業在綠色、安全、可持續發展道路上邁出了堅實有力的一步。①6