2025年03月25日
□記者 王永劍
三月的賈魯河畔，風和柳都是柔的，如畫里江南。
“棗花”，即河南棗花面業有限公司，坐落于賈魯河畔的西華縣田口鄉。
田口鄉的稱謂可追溯至北宋時期，因一田姓居民在此擺渡而得名。
“天下大棗，田口最好。”田口鄉如今又以盛產“甜口甜心”的大棗而名揚四方。
“棗花”，扎根于大棗之鄉，賈魯河畔。
“習近平總書記在民營企業座談會上強調，‘扎扎實實落實促進民營經濟發展的政策措施，是當前促進民營經濟發展的工作重點。’這是民營企業發展的‘定心丸’。”3月23日，在外地交流的河南棗花面業有限公司負責人孫剛磊給記者發信息說，“下一步，公司將在促進糧食增產、農民增收、企業增效、集體增益和鄉村振興等‘聯農帶農’方面發揮引領帶動作用，努力打造小麥全產業鏈生產的‘河南樣板’，滿足百姓‘從吃得飽到吃得好’的期待。”
從中原糧倉崛起并成為面業旗幟，“棗花”不但要緊跟時代發展，具備超前市場意識，而且要堅守初心、持之以恒。
從小作坊到智能化工廠，面粉由粗到精，業態由少變多，鏈條由短到長，這條“蜀道”“棗花”走了30余年。
3月22日，記者站在“棗花”智能生產車間內，只見電機驅動磨面機輕響，兩名工人在操作室通過電腦操控生產線，全程高效有序。
“2023年，公司投資5.6億元對生產線進行智能化改造，建設集數字化、網絡化、智能化于一體的全智能工廠，實現打麥、篩選、磨粉、混合、檢驗等工序全部自動化、智能化。”“棗花”的技術總監畢明鋒對記者說，“精選、配麥、研磨、篩理、提取……機器在電腦控制下有序運轉，把小麥變成優質面粉。一袋10公斤的面粉，從掛袋、填充到封裝，只需要兩秒。”
“在黨和國家的關懷與支持下，民營企業從‘草根’，逐漸成長為區域經濟發展韌性所在的‘樹根’。”孫剛磊給記者發過來企業“聯農帶農”同成長的一段話，“通過合作社與種植戶統一簽訂訂單合同，以每斤高出市場價0.1元的收購價集中收儲訂單糧食。如今訂單種植規模達20萬畝，每年為農戶增加收入2000萬元。”
此外，企業還與農業保險公司對接，為訂單農戶統一購買種植保險，確保農戶在遇到自然災害等意外情況時受災不減收入。
通過訂單模式，“棗花”做到優質糧食大規模集中收儲，產品質量進一步提升。
如今，“棗花”年加工小麥45萬噸，生產優質小麥粉32萬噸、優質小麥淀粉30萬噸、谷朊粉8萬噸；并利用廢水進行沼氣發電，年發電量達5000萬度，真正做到對原材料“吃干榨凈”。
面粉是“糧頭食尾、農頭工尾”。對小麥進行輕研細磨、適度加工……這是“棗花”在盡力滿足百姓“從吃得飽到吃得好”的期待。
“隨著消費者的要求越來越高，面粉產品種類的劃分勢必會越來越精細、專業，比如說要求有機、富硒等。”畢明鋒說，“公司聯合河南農業大學、河南工業大學以及南京野生植物研究所等大學及科研院所建立產品研發中心，已研發出30余種新產品，獲得10余項專利。”
該公司展廳內，小麥面粉、小麥麩皮、小麥胚芽、小麥淀粉、谷朊粉等小麥產品琳瑯滿目。
目前，“棗花”已是眾多知名企業的戰略合作伙伴，產品銷往國內20多個省（區、市），以及10多個國家和地區。
榮譽印證實力：“棗花”連續10年獲評河南省農業產業化重點龍頭企業，獲評全國放心糧油示范工程示范加工企業，榮獲“河南省智能車間”“河南省勞模助力脫貧攻堅‘十面紅旗單位’”等稱號。
“新時代，新征程，民營經濟發展前景廣闊、大有可為，廣大民營企業和民營企業家大顯身手正當其時。”孫剛磊給記者轉發3月21日他參加全省促進民營經濟高質量發展大會后的感悟，“黨和國家支持民營經濟發展的好政策，是民營企業發展向好的堅強支撐。未來，我們有無比充足的底氣，在鄉村振興的大道上與周口共美好。”②15
