2025年01月16日
本報(bào)訊（記者 張旭）除夕是舊年的終章，是新年的開(kāi)幕。距離除夕已不足半個(gè)月，我市餐飲市場(chǎng)迎來(lái)了年夜飯預(yù)訂的高峰期，不少熱門(mén)餐廳出現(xiàn)“一席難求”，展現(xiàn)出我市市民對(duì)新春的熱烈期待與重視。
“越早訂好越放心，不然大包廂很快就訂滿了。”“家里人比較多，年夜飯準(zhǔn)備起來(lái)比較麻煩，這家餐廳離家很近，吃完飯就可以回家看春晚，非常方便。”家住川匯區(qū)的張女士對(duì)記者說(shuō)。在我市的一家餐廳內(nèi)，年夜飯預(yù)訂的宣傳牌被放在顯眼的位置，咨詢預(yù)訂的人絡(luò)繹不絕。今年年夜飯市場(chǎng)升溫格外早，預(yù)訂火熱。隨著年輕一代成為消費(fèi)主力軍，他們更愿意在餐廳就餐。餐廳面對(duì)年輕消費(fèi)者的新需求，不僅及時(shí)更新菜品口味，也在就餐環(huán)境上用心布置，讓大家放下一年的忙碌，一邊暢享美食，一邊分享樂(lè)趣。這時(shí)候，年夜飯就是一場(chǎng)華麗的盛宴，也是對(duì)過(guò)去一年辛勤勞作的盛大犒賞。
“今年，我們開(kāi)啟了年夜飯外賣(mài)服務(wù)。客人既可以到店自取，也可以由我們送餐上門(mén)。”一家餐廳的經(jīng)理介紹，今年預(yù)訂年夜飯的大多是年輕人，他們希望在辭舊迎新的除夕夜，不用父母費(fèi)力備餐也能大快朵頤，干脆把餐廳的年夜飯打包帶回家。②11
