糖尿病是一種常見的內分泌代謝疾病，嚴重影響患者健康，給患者個人、患者家庭和社會帶來了沉重負擔。

人體一天所需的能量與年齡、性別、體重、身體活動等密切相關，糖尿病患者也不例外。因此，一位糖尿病患者所需的能量和與其各項身體數據及工作生活類似的正常人是一樣的。那么怎樣控制糖尿病患者的飲食呢，需要減少食物攝入量嗎？

其實，糖尿病患者并非要飲食減量，而是要以控制血糖為目的，調整膳食結構，將能量攝入精細化、合理化，既要預防超重，又要預防營養不良及肌肉衰減綜合征。

在體重方面，保持正常體重有助于糖尿病患者改善胰島素抵抗，從而提升血糖指標的穩定性。合并超重或肥胖的糖尿病患者應首先減重，通過控制飲食減少能量攝入。此外，增加運動量，促進能量消耗也十分重要。這樣做可以降低體脂率，尤其是可以降低內臟的脂肪含量，維持理想體重，改善胰島素抵抗。

另一方面，骨骼肌是人體消耗葡萄糖最大的組織，在飲食中增加蛋白質的比例，并增加運動量，有助于提升人體骨骼肌含量，從而增加葡萄糖消耗，調節血糖到正常水平。

（周口市疾病預防控制中心健康教育所 梁凌霄）