2022年08月22日
□記者 張洪濤 文/圖
種植基地里的辣椒喜獲豐收
他，曾經是一名打工仔，憑借著勤勞的雙手在外地打拼10多年。
他，放棄在城市穩定的工作，毅然決然回鄉創業，開始了從土地里“刨金”的日子。
他，創辦專業合作社，采取了“公司+合作社+農戶”的發展模式，不斷改良種植技術，更新經營理念，逐步帶領村民走上了致富之路，成了附近小有名氣的“辣椒王”。
他，就是太康縣五里口鄉軒堯村黨支部書記軒富偉。
公司高管返鄉創業
五里口鄉位于太康縣城西南方向，是一個農業種植為主的鄉鎮。近年來，五里口鄉充分依托土地資源優勢，因地制宜，不斷加大產業調整力度，擴規模、建基地，重示范、強引領，按照“一村一特色、一村一品牌”思路，發展4個大型種植基地，即5000畝的辣椒基地、1800畝的菊花基地、1500畝的山藥基地、500畝的蘆筍基地，“以點帶線、以線帶面”持續輻射帶動周邊鄉村發展、農民增收致富。
軒堯村位于五里口鄉西北，全村700多戶村民靠種植辣椒走上致富路，辣椒種植也成為村里的主要產業。今年42歲的軒富偉是這個村的黨支部書記，說起辣椒種植給村民帶來的變化，軒富偉高興地說：“每年的9~10月份是辣椒成熟的季節，到那時，田地里掛滿鮮紅的小辣椒，也是村民一年中最開心的時候，小小的辣椒也成了大家致富的‘香餑餑’。”
回顧自己的創業歷程，眼前的軒富偉若有所思。2000年，剛剛20歲的軒富偉和大多數村里的年輕人一樣，背起行囊踏上去南方打工的征途。在深圳一家農牧公司，軒富偉一干就是17年。在這17年里，軒富偉吃苦耐勞、踏實能干，從剛開始的公司倉管員，一步步晉升到業務主管，再到公司的業務經理，成為公司的高級管理人員。17年的企業生涯，也讓軒富偉積累了很多管理方面的知識和經驗。
軒富偉在深圳打拼的第17個年頭，也是他事業風生水起的時候，他萌生了一個大膽的想法——回老家創業。“雖然在外干得小有成就，但是妻兒老小都還在農村老家，一個人在外始終沒有歸屬感，他無時無刻不在想念著自己的妻兒老小和鄉親父老。”說起回鄉創業的初衷，軒富偉說，他在深圳打拼多年，雖然沒有驚天動地的成就，可也積累了一定的管理經驗，攢了一些積蓄，為他后來的創業奠定了基礎。
隨后，軒富偉把目光瞄向了辣椒種植。“有一種辣椒品種非常適合咱們這個地區種植，這種辣椒辣度適中、味道又香，而且產量又高，市場需求量非常大。”與軒富偉相識的一位企業家向他詳細介紹了辣椒種植的利弊，更加堅定了他回鄉創業的決心。于是，軒富偉一邊工作，一邊學習辣椒種植技術，利用一切可以利用的時間查找有關辣椒的種植資料，學習種植辣椒的知識。
辣椒田里“淘金”
2017年7月初，軒富偉毅然決然從深圳辭職，踏上了回鄉之路。
選擇了遠方，就要風雨兼程。接下來，軒富偉開始著手土地流轉的事兒。軒富偉認為，搞經濟作物，有規模才能有銷路，于是，他拿出近些年的所有積蓄，一次性流轉土地1000多畝。由于，當時還沒有到種植辣椒的季節，軒富偉決定先種小麥，第二年4月份開始套種辣椒，這樣一來，小麥和辣椒的生長期正好銜接，土地也能充分利用。同年底，軒富偉申報成立了“太康縣富偉種植專業合作社”，并當上了軒堯村的黨支部書記。
終于到了辣椒種植的季節，軒富偉每天在辣椒田里忙碌，同工人們一起澆水、施肥、除草，軒富偉像關心自己的孩子一樣，關心著田里的辣椒苗，盼望著它們快快成長。轉眼到了盛夏時節，辣椒終于結出了累累的果實，從坐果到膨果，再到慢慢變紅，直到采摘，軒富偉懸了將近一年的心，終于有了些許的放松。
看著幾百名村民同時采摘辣椒的場景，軒富偉突然意識到，與辣椒的豐收相比，帶動這么多鄉親就業顯得更有意義，這么多村民多了一條家門口就業的門路，這不正是自己想要的結果嗎？細算這一年來，在辣椒種植基地做工的村民最高峰時候達到500人，常年工人當中，一年下來拿到三五萬元工資的大有人在，他們不用背井離鄉，在家同樣可以過上好生活。
“我在合作社打工已經4年了，每個月都能賺到3000多塊錢，我年紀大了，兒子早逝，老伴又生病需要長期吃藥，去外面干活很不方便，也難找到合適的活，現在家門口就有活干，還能照顧老伴兒，真是非常感謝軒支書給我們提供了這么好的就業機會。”村民軒廷軍感激地說。
創業路上愈挫愈勇
“第一年種辣椒雖然有了收成，也順利賣完了，但是卻賠了不少錢。”軒富偉總結起失敗的教訓：一是產量上未達預期，由于自身種植經驗不足，施肥、澆水未能做到恰逢時機，原計劃畝產1000斤干辣椒，最終，畝產不到八百斤；二是在辣椒采摘時段，缺乏成椒存放經驗，加之烘干和儲存設備不完善，未能及時烘干存儲，也造成不少損失；三是由于設備不完善，辣椒收成以后，不能進行深加工，銷售時不能實現利益最大化。
面對這些不足，軒富偉并沒有氣餒，而是愈挫愈勇。因為他知道，不經歷風雨，如何見彩虹？經過反思總結和外出考察學習，軒富偉決定繼續擴大投資，籌建完善的烘干、加工、存儲設施設備，走向規模化、流程化，實現收益最大化。
這一年，軒富偉又多方籌資，全部投進了種植合作社的擴大生產。功夫不負有心人。接下來的幾年時間里，軒富偉的種植合作社效益逐年上升，規模也越來越大。他始終沒有忘記自己的初心，把帶領村民共同致富當作首要任務，合作社的土地流轉面積逐年擴大，帶動本村及周邊村勞動力上千人，并將村內的建檔立卡貧困戶全部納入合作社進行產業扶貧，有效帶動貧困戶增收創收。
小辣椒成了“香餑餑”
隨著軒堯村的辣椒種植發展得紅紅火火，更多的村民紛紛加入其中，有的將土地流轉給合作社，有的舉家來合作社學習種植技術，自己單獨種植。
軒富偉不但無償為村民培訓種植技術，而且承諾讓村民免費使用合作社的烘干房進行辣椒烘干，并且兜底收購所有辣椒，徹底解決村民種辣椒的顧慮。
“目前我們合作社種的辣椒有兩個品種，一種是寶銀829風干椒，村民種了之后統一回收，全部銷往了貴州；另一種是剁椒，剁椒是針對湖南一些剁椒廠家訂單種植的，我們的辣椒品種好，加工流程科學、質量過關，一般不用擔心銷路。”軒富偉告訴記者。
為了更好地經營種植合作社，更大程度幫助村民致富，軒富偉在五里口鄉政府的幫助下，將自己的種植合作社一步步由鄉級示范合作社，發展到了市級、省級示范合作社，并于2020年被審批為國家級示范合作社。這為合作社以后的發展奠定了堅實基礎。
目前，該合作社的土地流轉規模已由2017年的1830畝，發展到了如今的5000多畝，采取了“公司+合作社+農戶”的發展模式，不斷改良種植技術，更新經營理念，逐步帶領村民走上了致富路。①6
